Cultiver du Pois en Bourgogne-Franche-Comté
3 variétés adaptées à cette zone
En Bourgogne-Franche-Comté, les conditions agronomiques (climat Cfb — oceanic temperate, somme de températures de 993 GDD, sol silty clay loam à pH 6.5, 251 jours sans gel) permettent la culture du pois.
Période de culture favorable : de mai à octobre.
Variétés recommandées : LS Paprika, LS Envergure, LS Kalina
Climat de la zone
Somme de températures suffisante (993 GDD) pour le cycle complet du pois.
Déficit hydrique estival marqué (-312 mm). Sélectionner des variétés tolérantes à la sécheresse.
Longue saison sans gel (251 jours), permettant un cycle cultural large.
Calendrier de semis
Période de culture favorable : de mai à octobre.
Sol & préconisations
pH neutre (6.5), conditions favorables à la plupart des cultures.
Variétés recommandées
LS Paprika
Pois protéagineux de printemps précoce à petit grain jaune, excellente régularité et forte adaptabilité.
LS Envergure
Pois protéagineux de printemps à grain vert, très précoce, avec haut potentiel de rendement, port végétatif et bonne tolérance à la verse.
LS Kalina
Pois protéagineux de printemps à haut rendement, grain jaune, récolte facile et forte adaptabilité.
| Variété | Type | Débouchés | Précocité | Semis | Adaptation à la région |
|---|---|---|---|---|---|
| LS Paprika | Grain jaune | Alim. animale et humaine, oisellerie | Précoce à demi-précoce | Semis (sols profonds, limoneux) : 70–85 graines/m² ; Semis (sols légers, calcaires) : 100–110 graines/m² | 7/10 |
| LS Envergure | Pois de printemps à grain vert | Alim. animale / humaine / industrie | Demi-tardif | — | 7/10 |
| LS Kalina | Grain jaune | Alim. animale et humaine, oisellerie | Précoce | Semis (sols profonds, limoneux) : 70–85 graines/m² ; Semis (sols légers, calcaires) : 100–110 graines/m² | 7/10 |
Risques & points de vigilance
Les principaux points de vigilance agronomiques pour cette zone :
- Stress hydrique : 6/10.
- Risque gel : 5/10.
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Résumé agronomique
Le pois protéagineux est une bonne option pour diversifier les rotations céréalières bourguignonnes. La fraîcheur estivale relative (18,1°C) et les sols silto-argileux profonds favorisent une bonne implantation. LS Envergure, LS Kalina et LS Paprika valorisent les semis de printemps en plaine de Saône ou en Bresse. Vigilance sur le risque de gel printanier (251 j sans gel seulement, plus court que la moyenne nationale).
Questions fréquentes
Quelle variété de pois choisir pour Bourgogne-Franche-Comté ?
Les variétés recommandées ci-dessus sont pré-sélectionnées sur la base du climat, des sols et de la pression sanitaire locale. Les meilleurs choix combinent une maturité adaptée, une stabilité de rendement et les tolérances maladies spécifiques nécessaires en Bourgogne-Franche-Comté.
Quand semer le pois en Bourgogne-Franche-Comté ?
La fenêtre de semis favorable s'étend généralement de mai à octobre. Le positionnement exact dépend de la température du sol (>10°C à 5 cm), des prévisions météo et des conseils de votre agronome local.
Quel rendement attendre du pois en Bourgogne-Franche-Comté ?
Le rendement dépend de la variété, de la conduite agronomique et de la saison. Dans des conditions typiques de Bourgogne-Franche-Comté avec de bonnes pratiques, nos variétés adaptées visent des rendements commerciaux stables et compétitifs. Des fourchettes précises sont disponibles sur demande.